piątek, 14 grudnia 2018

Ciastka z płatkami kukurydzianymi



500 g tłuszczu ( margaryna lub masło)
2 jaja
3/4 szkl. cukru pudru
2 szkl. mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
200g płatków kukurydzianych
200 g rodzynek
orzechy, wiórki kokosowe, suszone owoce

Tłuszcz zmiksować z jajami i cukrem pudrem, dodać mąkę z pdp, pokruszone płatki i pozostałe składniki, wymieszać ręcznie. Formować dłońmi kulkę wielkości ping-ponga kłaść na blachę wyłożoną papierem i piec w nagrzanym do 180 C piekarniku.