Składniki:
Mięso mielone k. 1,5 kg
2 jaja
pieczarki 0,5 kg
2 cebule
sól,pieprz
Mięso doprawić wg uznania ulubionymi przyprawami. Dodać jaja surowe i wymieszać. Rozłożyć na folii aluminiowej.
Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć. Pieczarki pokroić lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach i dodać do cebulki. Doprawić do smaku.Następnie lekko ostudzone wyłożyć na mięso i zwinąć jak w roladę. Obłożyć plastrami boczku i piec w temp. 180-200 st.C ok 45 min. Może być na ciepło do obiadu i na zimno jako wędlina.
Piekłam w podłużnej formie do keksó.w
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz