Składniki:
60 dag sera
5 dag masła
4 jaja
4 dag drożdży
1 łyżka cukru
60 dag mąki
sól
Rozetrzeć masło,dodać zmielony ser,kolejno po jednym żółtka,drożdże rozetrzeć z cukrem i dodać do masy serowej. Nast. mąkę i szcz. soli. Na końcu pianę z białek. Jeśli ciasto jest zbyt twarde dodać ciepłego mleka.Formować podłużne placuszki i odstawić do wyrośnięcia. Smażyć z obu stron. Posypać cukrem pudrem i cynamonem. Podawać z dżemem i kleksem bitej śmietany.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz