Zupa krem z selera
1 duży seler - zetrzeć na tarce o grubych oczkach
2 cebule - pokroić w kostkę
6 średnich ziemniaków
sól, pieprz
Cebule zrumienić na maśle lub oleju, dodać seler, chwilę smażyć razem. Wrzucić do gotującej sie wody ok. 4 l i dodać pokrojone ziemniaki. Gotować do miękkości. Doprawić wg uznania. Zmiksować i podawać polane jogurtem lub śmietaną. Zielenina na wierzch lub kiełki. Można podawać z grzankami. Posypać startym żółtym serem. Zupę można ugotować na rosole lub z dodatkiem kostek rosołowych.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz