Selerowa zupa - krem

                                                  Zupa krem z selera 


                                 1 duży seler - zetrzeć na tarce o grubych oczkach
                                2  cebule - pokroić w kostkę
                                 6 średnich ziemniaków
                                sól, pieprz



                   Cebule zrumienić na maśle lub oleju,  dodać seler, chwilę smażyć razem. Wrzucić do gotującej sie wody ok. 4 l  i dodać pokrojone ziemniaki. Gotować do miękkości. Doprawić wg uznania. Zmiksować i podawać polane jogurtem lub śmietaną. Zielenina  na wierzch lub kiełki. Można podawać z grzankami. Posypać startym żółtym serem. Zupę można ugotować na rosole lub z dodatkiem kostek rosołowych.

Chrzan Wandzi z windzi ;)

Ok. 400 g chrzanu obranego i pokrojonego w 2 cm kawałki 

1/2 l śmietany 

5 jajek surowych

2-3 łyżki cukru 

1 łyżeczka soli

2 łyżki octu winnego 

Chrzan rozdrobnić kilkanaście sek. obr. 4-5, dodać śmietanę i jajka i gotować 100 st. C, obr. 2 czas 10 minut. Pod koniec gotowania dodać pozostałe składniki.  Gorący  wkładać do słoiczków w celu dłuższego przechowywania, ja trzymam w lodówce. Chrzan jest pyszny do jaj, wszelkich mięs. Tytuł? Czasami w podróżowaniu windą można i o chrzanie pogadać... pochrzanić :)