4 nieduże cukinie
1/2 szkl. oleju
1 łyżeczka soli
2 lyżki miodu
1/2 szk. octu winnego, bialego
czosnek 6-8 ząbków
kawaleczek chili lub pieprz cayenne
szczypta suszonego rozmarynu
Cukinie pokrajać w paseczki, czosnek przecisnąć przez praskę. Chili drobno pokrajać. Skladniki marynaty dobrze wymieszać w zamkniętym sloiczku. Marynatą zalać cukinie i odstawic do zimnego miejsca na noc. Pyszne z chlebem
Przepis z forum cincin
